诱惑你的鼻子
2018-03-07
1.辣椒蒜瓣切好，葱切段，排骨用清水清洗并且浸泡1个小时去血沫，加一汤匙生抽和一汤匙老抽，加一茶匙和一茶匙糖，一汤匙料酒，胡椒粉花椒粉少许，腌制半个小时。
2.锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香
3.倒入开水没过排骨，再加入两茶匙糖，适量盐和老抽，这个自己掌握，大火烧开后，转中火，烧制40分钟。
4.当锅内的汤汁已经明显开始收干时，加入切好的蒜仔与小红椒。
5.开大火，收汁，洒葱段，出锅装盘
排骨之前一定要清洗干净并浸泡哦~
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