粗茶淡饭
2017-07-03
1.石耳事先泡发洗净，茭瓜洗净切片，蒜瓣切片。
2.锅中放油烧热下入蒜片小火煸香。
3.加入石耳煸炒半分钟左右。
4.加入茭瓜一起煸炒约两分钟。
5.加入适量大排汤（其他高汤也可以）盖盖用中火焖两分钟。
6.加入少许红烧酱油煸匀。
7.加入适量食盐翻匀即可关火出锅了。
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