老家酸菜鱼加盟店开店的成功法则

近年来，酸菜鱼是深受人们的喜爱，许多的酸菜鱼加盟店品牌不断涌现。酸菜鱼的口味老少皆宜，容易被大众接受，因此酸菜鱼成为餐饮行业中的香饽饽，许多投资商跃跃欲试。所以会出现一些人不但想要吃到正宗酸菜鱼，而且还想酸菜鱼发扬光大。因此有不少投资商会选择加盟老家酸菜鱼，那么老家酸菜鱼加盟店开店的成功法则是什么呢？

老家酸菜鱼加盟成功法则一：打破“黄色”常规，装修简单大方

快餐餐饮的装修似乎有一条铁律，用各种黄色，暖黄色、明黄色、亮黄色、橘黄色等，黄色虽然可以让店铺看起来更加热闹，但是，太多快餐店爱用这条铁律了，导致一条小吃街上，十店九黄。千篇一律，装修花的钱再多，也很难吸引食客的注意力。反观老家酸菜鱼加盟店的装修，成功打破了快餐店黄色怪圈，以中国红为主调，辅以白色灯光白色内墙，让整体店铺看起来不仅有着传统中国气息，而且还简单干净过温馨清雅。在装修的成本上，去除繁杂的设计，精装简饰的外卖店餐厅店，装修成本更低。最重要的是，相比较一家以“黄色”作为主色调的店铺，红色的店铺更加有格调，看起来更加亲民，更能唤起年轻人骨子里的爱国情怀。

老家酸菜鱼加盟成功法则二：定价合理，不能过高也不过低。

店铺菜品的定价，要根据当地消费水平以及目标用户消费水平来制定，过高过低都不行。记住一点，成功的餐厅绝不是以低价来打动目标用户，高价格也不是用来定义一家店铺的标准所以定价，这点很重要，一定要在合理的范畴内。老家酸菜鱼加盟店，线上的一份酸菜鱼的售价仅19.9元，还附赠米饭一份，线下的一份双人酸菜鱼也只需要24元，对于一个外卖店来说这个价格不高但是也至于太低。

老家酸菜鱼加盟成功法则三：学会线上线下**盈利很重要。

在推广方面，店铺的位置确实重要，但是好的位置并不是生意的成败决定性因素老家酸菜鱼加盟总部针对O2O的发展，建立线上和线下双向运营平台。线上：和美团、饿了么等进行合作，以及占据着当地人流量较多的店铺，在多个网站上也会进行实时推广，每个月线上还会做活动，比如满减，满送等;线下：每到上新菜品或者有活动优惠时，在目标用户群比较集中的地方，发一些宣传单并附上优惠券，并会在店铺显眼位置贴出活动详情，以供新老顾客的及时参与。

老家酸菜鱼加盟成功法则四：吸引新客，还得重视老客户。

好的服务也是吸引回头客的一部分，像有很多餐厅，没有重视老客户的留存，只是一味着吸引新客户，在无形中损失了许多老顾客和潜在顾客。老家酸菜鱼加盟店针对性的增加福利老顾客的活动，例如，老顾客会员充200元送30元等。

通过对上面关于老家酸菜鱼加盟店开店的成功法则的阅读，让我们知道加盟老家酸菜鱼店的优势在哪儿。老家酸菜鱼加盟店首先在装修方面下手，打破常规，不仅降低装修成本还能吸引年轻人的目光。在店铺菜品价格定位方面，会根据当地消费水平随机应变，符合消费者的消费能力。老家酸菜鱼加盟店会在线上线下进行宣传，并且会不定时的进行优惠活动吸引更多顾客。最后，以优质的服务作为基础吸引一部分顾客，用会员活动留住老顾客。这些法则缺一不可，应好好掌握。