虎妈食堂 2017-07-03

主料

• 西红柿1个
• 挂面100
• 鸡蛋1个

辅料

• 蚝油2汤勺
• 糖适量
• 生抽1汤勺
• 排骨卤汁适量
• 盐适量

步骤一

1.西红柿，鸡蛋，挂面和卤汁

步骤二

2.锅内烧开水，放一点盐，放入挂面

步骤三

3.面条煮熟后捞出过凉开水

步骤四

4.鸡蛋加半茶勺盐，搅拌均匀

步骤五

5.西红柿洗净，切丁

步骤六

6.平底锅到入油，烧热，倒入鸡蛋液，煎熟，乘出

步骤七

7.锅中再倒入油，放入西红柿丁翻炒，直到成沙状

步骤八

8.西红柿里加入一小碗水放入生抽，蚝油，白糖，再把鸡蛋倒下去，煮两分钟

步骤九

9.把西红柿鸡蛋汁倒在过好凉开水的面条上

步骤十

10.排骨连同卤汁加热后倒在面条上

步骤十一

11.搅拌均匀，一顿美味的午餐就诞生了*^_^*

• 11

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