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荸荠炒肉

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荸荠炒肉
长不大的蘑菇 2017-02-04

荸荠炒肉

荸荠炒肉是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为荸荠以及五花肉。荸荠性质温和,味甜,具有壮阳补肾的作用。荸荠炒肉富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,五花肉肉质紧密,紧韧耐嚼,其味无穷,没有油腻感,是老少皆喜爱的佳肴。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
荸荠炒肉做法图解1)

1.准备好所有材料,买回来新鲜的荸荠把表面上的泥洗净。

步骤二
荸荠炒肉做法图解2)

2.用削皮刀把荸荠去皮,洗净。

步骤三
荸荠炒肉做法图解3)

3.把洗净的荸荠切片备用。

步骤四
荸荠炒肉做法图解4)

4.胡萝卜洗净去皮、尖椒洗净。

步骤五
荸荠炒肉做法图解5)

5.把尖椒、胡萝卜切片,最好切成和荸荠同等大小。

步骤六
荸荠炒肉做法图解6)

6.肉、大蒜切片,葱切碎备用。

步骤七
荸荠炒肉做法图解7)

7.锅烧热倒入少许油。

步骤八
荸荠炒肉做法图解8)

8.油烧热后,倒入切好的肉片,翻炒几下。

步骤九
荸荠炒肉做法图解9)

9.炒至肉片变色,放入蒜片、葱花翻炒。

步骤十
荸荠炒肉做法图解10)

10.加入少许东古一品鲜酱油。

步骤十一
荸荠炒肉做法图解11)

11.倒入主食材荸荠、胡萝卜、尖椒,翻炒均匀。

步骤十二
荸荠炒肉做法图解12)

12.加入一勺盐翻炒。

步骤十三
荸荠炒肉做法图解13)

13.加入半勺十三香调味,继续翻炒。

步骤十四
荸荠炒肉做法图解14)

14.再加入少许海天蚝油,提鲜。

步骤十五
荸荠炒肉做法图解15)

15.最后加入半勺鸡精翻炒均匀后,即可出锅。

步骤十六
荸荠炒肉做法图解16)

16.荸荠炒肉就做好了,荸荠味甜多汁,清脆可口,是孩子们的最爱~

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