虾仁醉酒 2017-04-25

主料

• 荸荠300g
• 肉150g

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 味精适量

步骤一

1.所需原料，荸荠，肉

步骤二

2.荸荠洗净去皮，切片

步骤三

3.猪肉洗净切成丝

步骤四

4.锅中放油，热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝变白，放入料酒

步骤五

5.锅中放油，热锅凉油，放入荸荠翻炒1分钟

步骤六

6.放入炒好的肉丝一起翻炒，

步骤七

7.放入盐，味精，继续翻炒2分钟

步骤八

8.炒到荸荠断生即可出锅装盘

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