1.西红柿去心后切丁,青红椒切丁,白菜嫩叶切丝。
2.鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。
3.锅烧热,加入适量油,七分热时,关小火,倒入蛋液。
4.翻炒,盛出。
5.锅中放油,把西红柿和青红椒入锅翻炒,收汁,加适量盐。
6.把煮熟的米饭倒入,加白菜丝,翻炒均匀。
7.放入刚才炒好的鸡蛋,翻炒熟,就可出锅。
西红柿去心,不会有太多汁。
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