1.将菜心洗干净,沥干水分,备用。
2.锅里加水、姜片,煮沸,加入适量油、盐。
3.将菜心倒入锅里,再次煮沸2分钟。
4.煮熟后,将菜心捞出,沥干水分。
5.将调好的酱汁淋在菜心上就可以啦!
酱汁调料:蚝油、生抽、盐、高汤调匀即可。
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