1.准备材料
2.锅内放水烧开下排骨焯水,排骨发白后捞出洗净备用
3.锅内放油,待油热了放葱姜大料炒香然后在放入排骨翻炒均匀
4.排骨炒匀后往里一次加足水,大火煮沸然后改小火煮到汤水变成乳白色排骨软烂
5.加盐鸡精在煮10分钟关火即可
6.吃肉喝汤
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