80后煮夫
2018-02-21
1.1 将芹菜洗净去老叶和老筋，肉洗净备用
2.肉切细丝放盐，酱油，料酒，淀粉豆瓣酱少许拌匀备用。芹菜用手折成长短一致的段
3.锅里放油先放肉丝，红椒翻炒至变色。
4.再放入芹菜加点盐继续快速翻炒
5.翻炒约两.三分钟出锅即可。
6.摆盘开吃
大火快炒才芹菜脆嫩，肉丝不老
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