1.新鲜黄瓜两根洗干净。
2.黄瓜去皮,切成长条。
3.准备蒜瓣和新鲜红椒。
4.蒜瓣切成颗粒,红椒切段。
5.将切好的蒜蓉和辣椒放入小碗里,加入蚝油、醋、白糖、精盐。用热油浇一下即可。
6.然后将调料浇到黄瓜条上面即可。
1、黄光一定要选择新鲜的,比较细的;2、调料最好用热油浇一下,就会有香味;3、这道菜不宜长时间放。
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