LALA豆豆的厨房
2018-03-05
1.准备好材料，蛋黄烤八成熟。
2.油皮部分：面粉和糖粉一起过筛
3.加入水后加黄油。揉到三光！
4.揉好油皮后盖上保鲜膜放一边。
5.油酥部分：面粉过筛和黄油揉均匀。硬度要和油皮一样软！
6.油皮和油酥各分成15个。
7.油皮包油酥卷3圈后静止一会。
8.接着卷三圈！
9.擀面皮包入馅。
10.刷蛋黄 ，一边要是不黄 可以刷两遍！
11.上火200 下火180 烤25分钟。请依据自己烤箱调整温度和时间以达到自己要求！
12.很黄很酥很好吃，很高兴分享给大家！ 提前祝大家中秋节快乐！
蛋黄烤八成熟分成15个。上火200下火180烤25分钟。蛋黄可以多刷几遍。要让油皮和油酥软硬一致。
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蛋黄酥