安大厨
2018-02-04
1.排骨备用。
2.蔬菜原料备用。
3.排骨入锅氽去血水，冲洗干净。
4.另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
5.炖半小时以上，后加入胡萝卜块和玉米段。
6.继续小火慢炖。
7.继续煲煮到所有原料软烂。
8.调入适量的盐即可食用。
其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆、芋头、山药等其它原料。
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