1.把酸菜用清水冲洗干净。
2.猪瘦肉也清洗干净。
3.把猪瘦肉切成颗粒
4.酸菜切成小段。
5.葱,大蒜,干辣椒切好。
6.锅里放油,下葱大蒜和干辣椒炒出香味
7.放进切好的肉末煸炒。
8.在肉末炒熟的时候。接着下酸菜进去翻炒,最后出锅的时候加上,剩下的蒜末。和适量的调味料
酸菜一定要多冲洗几遍去掉里面的酸水。洗好之后用手捏干水分
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