1.1.冬瓜去皮洗净后切成小块状;
2.2.葱姜蒜切末,海米洗净备用;
3.3.锅内热油爆香葱姜蒜;
4.4.然后下入海米煸香;
5.5.下入冬瓜翻炒均匀后,加入适量开水小火焖制;
6.6.待冬瓜熟透后调入盐、鸡精便可出锅。
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