1.准备好所有的食材。
2.提前洗净用水泡上十分钟。
3.装入煲鱼袋里,没有杂志煮出来的汤色更好。
4.锅中放入1L凉水,放入食材包,大火煮开。
5.煮开以后转小火,慢慢熬四十分钟。
6.准备好冰糖,用量根据个人口味添加。
7.倒入冰糖搅拌均匀。
8.汤色变成酒红色,很美。
9.放上桂花,冰镇后更好喝。
今天的方子多加了几味食材,加了茅根和洛神花,茅根有着清热解毒凉血之功效,而洛神花不但具有清热解毒的功效,还可以美容养颜,女性饮用特别好,冰糖选用黄晶冰糖口感更好。
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