1.把紫菜泡一下,这样可以把里面的脏东西泡出来,方便一会儿使用,凉水即可
2.鸡蛋一枚
3.把鸡蛋打好备用,里面放稍许的盐
4.泡好后的紫菜,比原来大了好多倍
5.锅里放水烧开,水开了后,放一点点油,放入紫菜
6.倒入鸡蛋,鸡蛋液不能全撒入一处,要转着倒入,倒完鸡蛋后就可以关火。
7.盛入碗内,加入几滴香油、少许盐即可喝了
我用的紫菜是超市那种干的一包包的,大概用了五分之一的样子,撕一小块就行。
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