寒塘鱼影
2018-05-21
1.料酒，豆粉，盐扮匀，淹渍30分钟
2.用帕子把水弄干。
3.放锅里蒸30分钟左右
4.凉了后，宰成丁。放上青椒，小米辣，花椒，生姜泥，蒜泥，霍香叶，盐，味精，鸡精，白糖，白醋
5.加葱花，花生，油烧开淋上去扮匀。
半只兔肉洗净在水里泡20分钟捞起，加料酒，盐，豆粉扮匀放30分钟洗净。再用干帕子把水弄干放锅里蒸半小时以上起锅备用。
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