爱上美食
2018-02-23
1.原材料备好。
2.鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。
3.加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。
4.牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
5.封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。(蒸的时间要看自己家炉具的火力来决定哦)。
6.蒸熟了立即出锅，小心的打开保鲜膜
7.哇……！光滑细腻的牛奶鸡蛋羹完成了！
1、保鲜膜一定要封好，不要让水雾进去，这才不会影响鸡蛋羹的嫩滑哦。2、每个人的口味都会有些不一样，糖的份量可以按自己的口味来加、减哦。
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