1.酵母用温牛奶化开,老面用牛奶化开。
2.面粉和燕麦片倒入碗中,加入化开的酵母和老面,开始和面。
3.揉面大概五分钟左右,越久越好哈,更有劲道,碗上用保鲜膜或者湿布盖上开始发酵。
4.发酵好的面团,明显大了不少。
5.把面条进行第二次揉面,排尽里面的空气,揉至没有酸味为止。
6.做成三个馒头,上面放一颗绿豆进行点缀,在蒸锅进行第二次发酵,大概半个小时的样子。
7.发酵好的馒头发了不少,开始大火蒸15分钟,在关火闷5分钟。
8.蒸熟出锅,撕开一个,一股淡淡的奶香味,真的不错,又有燕麦在里面,健康美味。
就是用牛奶代替水和面。
五彩羹,是用众多的食材搭配制作而成的美食。五彩羹光听名字就会…
糖尿病患者的饮食必须注意要低糖低盐,所以,含有大量淀粉的面食…
香脆黄金锤我总喜欢在里面放了很多淀粉或者是嘉善县面包糠才会让…
桃胶甜品一定要在里面多加上一点儿水果,那样吃起来味道才特别的…