1.杏鲍菇切片
2.用开水焯一下
3.彩椒切块
4.猪肉切薄片
5.葱切小段
6.锅里放油,下猪肉翻炒
7.炒至变色时加入葱花炒出香味
8.倒入彩椒和焯好的杏鲍菇翻炒一下,加入盐、酱油、香油白糖翻炒均匀即可出锅
9.装盘
整个炒菜的过程要快,炒制的时间不宜过长。
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