围着外婆的小厨房
2017-06-30
1.準备材料,巧克力切碎备用
2.把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅
3.用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化
4.放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化
5.吉利丁粉加水搅拌溶化
6.放入吉利丁水,搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火
7.把煮好的巧克力奶酪过筛
8.倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时即可
不用脱模就可以直接吃,若要脱模,请把容器在热水里泡几秒后,倒扣就可脱模了.
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