1.辣椒洗净控干水份
2.姜蒜洗净切末放盘子里
3.辣椒去蒂,先切丝后切末
4.盆底撒一层盐盖上辣椒,就这样一层辣椒撒一层盐
5.全部切好的辣椒用筷子翻均匀腌一会
6.准备两个干净的瓶子用开水烫一下凉干把辣椒放进去封好口即可
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