帅帅的小厨
2017-06-30
1.将蛋白放入一个小盆里，加入细砂糖。
2.将蛋白打发至硬性。
3.筛入低筋面粉。
4.放入称量好的椰蓉翻拌均匀。
5.拌好的面糊分成6克左右的小剂子，然后搓圆成小球。
6.把椰蓉球放入烤盘里，用手指压扁成饼状。
7.烤箱预热，上火150度，下火180克，烤8分钟即可。
烘焙时间和温度依自家烤箱的性能调整。
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