白灼花心才 2018-03-24

主料

• 猪肉300
• 洋葱1个
• 青椒2个

辅料

• 油适量
• 食盐适量
• 老抽适量
• 豆瓣酱1茶匙
• 淀粉3

步骤一

1.洋葱、青椒洗净后切丝

步骤二

2.猪肉切片，将肥瘦分开，瘦肉中放入淀粉拌匀

步骤三

3.油烧热，将肥肉倒入锅中，煸炒出肥油

步骤四

4.肥肉微微变卷后，倒入瘦肉炒至发白

步骤五

5.放入少许豆瓣酱和老抽

步骤六

6.倒入洋葱丝和青椒丝

步骤七

7.大火快炒，放入食盐调味即可

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