饭碗摆桌
2018-01-13
1.筒子骨洗净，切块。
2.锅里放猪油，油热后放筒子骨炸下。
3.再倒入适量的水。水开后，捞出上面的浮沫。
4.移入紫砂锅里。通电高火3小时。
5.2小时后，加入洗净切块的山药，继续煲1小时。
6.汤煲好了就可以放盐。
山药切块后要泡在盐水里，以免变黑。
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