冰山雪莲
2018-02-07
1.煮锅烧开半锅水。
2.水开后放入西米煮熟。
3.煮西米的时候要经常搅动，防止西米粘锅。
4.待西米慢慢变透明剩下一点白色点时可以关火焖十分钟。
5.十分钟后把煮好的西米放入凉水中冲凉，用水泡一会。
6.取一个火龙果切成两半，取其中一半用挖球器挖出一些火龙果球。
7.剩余的火龙果放入料理机里。果皮不要扔，可以做盛西米露的容器。
8.倒入牛奶，按个人口味放入适量的炼乳和白糖，启动料理机打成牛奶火龙果汁。
9.西米控干水分舀一些容器中。
10.浇上牛奶火龙果汁，上面放入火龙果球即可食用。
1、煮西米的时候要经常搅动，防止西米粘锅。2、炼乳和牛奶按个人的喜好放入。
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火龙果西米露