1.红豆,泡24小时
2.我先用的铁锅,煮开两分钟,然后用冷水冲洗几次去豆腥。
3.放在砂锅里,水漫过红豆两厘米,大火煮开,小火焖40多分钟,保持豆形完整。
4.捞出干红豆,一层红豆一层糖,用热气把糖焖化,最后放冰箱,就完成了。
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