菜满楼
2018-03-18
1.红豆清洗干净，浸泡一个晚上。
2.倒入砂锅内烧开2分钟倒出。
3.用漏勺放入水龙头冲洗除去豆腥味。
4.再倒入砂锅内大火烧开，水不要太多，大概1厘米。
5.水烧开后转小火盖上盖子焖煮40分钟时间即可，
6.煮好后豆子完整的豆形。
7.一层红豆一层白糖。
8.装好后盖好盖子，用余温融化白糖，放入冰箱过夜比较入味。
1、小火慢慢煮，不能把豆子煮开花，2、白糖不能撒的太多，不然太甜了，3、用不完可以放入冰箱冷冻，需要时拿出来解冻即可。
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