1.所有材料洗好切好备用
2.腊肉下锅煸出油份
3.下入花椒粒爆香
4.加入姜蒜末
5.下入剁椒炒香
6.加入熏干
7.加入盐
8.加入青蒜炒软
9.充分拌匀即可出锅
1、我这次特意用的稍微肥点儿腊肉来炒,这样炒出来的熏干格外香。2、腊肉和剁椒中有盐份,整道菜盐少放。3、不喜欢吃辣的剁椒可以省略。
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