桃子 2018-01-20

主料

• 猪肝300

辅料

• 胡萝卜100
• 盐适量
• 鸡精适量
• 葱花适量
• 豆瓣酱适量
• 酱油适量
• 黄瓜100
• 糖适量
• 白醋适量
• 水淀粉适量

步骤一

1.胡萝卜，黄瓜切好。

步骤二

2.猪肝焯熟切片，拌水淀粉。

步骤三

3.锅中油烧热，下入拌好的猪肝翻炒。

步骤四

4.加入葱花和豆瓣酱。

步骤五

5.放入胡萝卜和黄瓜翻炒。

步骤六

6.白糖加醋，酱油，盐，鸡精，淀粉，水调汁。

步骤七

7.加入拌好的水淀粉，继续翻炒片刻即可盛出。

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