飞燕佳肴
2017-06-25
1.姜，葱白，蒜头和油一起入沙锅稍稍爆香
2.趁油沸放入洗净切好的鱼肉盖上三两分钟（此时和好盐水）
3.放入白酒，盐水和胡椒再次盖好焖五至十分钟
4.淋上酱油放葱段即可
1、酱油要最后放才不易糊。
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