1.姜,葱白,蒜头和油一起入沙锅稍稍爆香
2.趁油沸放入洗净切好的鱼肉盖上三两分钟(此时和好盐水)
3.放入白酒,盐水和胡椒再次盖好焖五至十分钟
4.淋上酱油放葱段即可
1、酱油要最后放才不易糊。
来自向菜一族
生焗鲩鱼煲是一到非常家常的菜,平时做来吃味道很鲜美的。它的做
来自未食尚
鲜香生焗鲩鱼煲,名字听起来感觉很高大上,但却是一道平常的客家
来自飞燕佳肴
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…