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鸡蛋牛奶布丁

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鸡蛋牛奶布丁

鸡蛋牛奶布丁

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鸡蛋牛奶布丁做法图解1)

1.把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。

步骤二
鸡蛋牛奶布丁做法图解2)

2.用打蛋器打匀,至糖粉融化。

步骤三
鸡蛋牛奶布丁做法图解3)

3.另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右。

步骤四
鸡蛋牛奶布丁做法图解4)

4.把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。

步骤五
鸡蛋牛奶布丁做法图解5)

5.把布丁液过筛倒入碗中。

步骤六
鸡蛋牛奶布丁做法图解6)

6.过筛的布丁液放在烤盘上,加上适量的温水。

步骤七
鸡蛋牛奶布丁做法图解7)

7.烤箱事先预热,放入烤盘。

步骤八
鸡蛋牛奶布丁做法图解8)

8.下火,160度,50分钟即可。

步骤九

9.成品。

1、牛奶倒入蛋黄液中时,要边倒边搅拌。2、糖的用量依照个人口味添加。

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