1.鸡蛋里加入适量淀粉打匀
2.打匀蛋液使鸡蛋与淀粉充分溶合
3.平锅放适量的油涮一下锅打多余的油倒出
4.蛋液倒入锅中转一下使其均匀
5.小火蛋液凝固翻面即可出锅
6.蛋皮出锅备用
7.菠菜焯水备用
8.把菠菜功段,其它食材都切丝
9.准备碗汁,香油适量蚝油适量盐适量白糖适量醋适量
10.调好的碗汁浇在菜上拌匀即可
无
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