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好吃的蛋皮丝拌时蔬

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好吃的蛋皮丝拌时蔬
陌生的小酒馆 2017-06-25

好吃的蛋皮丝拌时蔬

夏天到了,那么凉拌菜就成了饭桌上必不可少的一道菜肴了。在众多的凉拌菜里,不妨可以选择尝试一下蛋皮丝拌时蔬,这是道非常美味且营养的菜肴。菠菜、海带、胡萝卜、洋葱丝所含的维生素和营养都非常的高,既满足了对美味的追求,又满足了身体上所补充的能量需要。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鸡蛋里加入适量淀粉打匀,打匀蛋液使鸡蛋与淀粉充分溶合

步骤二

平锅放适量的油涮一下锅打多余的油倒出

步骤三

蛋液倒入锅中转一下使其均匀,小火蛋液凝固翻面即可出锅,蛋皮出锅备用

步骤四

菠菜焯水备用

步骤五

把菠菜功段,其它食材都切丝

步骤六

准备碗汁,香油适量蚝油适量盐适量白糖适量醋适量

步骤七

调好的碗汁浇在菜上拌匀即可

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