煮煮凤凰
2017-06-25
1.准备好的肉，用开水烫好的，可以去腥
2.准备好鸭肉和姜末
3.桂林豆腐乳，米酒
4.热好锅后下姜煸干，再下油爆一爆
5.然后下鸭肉翻炒，煸干水分
6.然后下盐，豆腐乳，糖，酱油和米酒煸炒一下 ，再下适量的水焖，
7.焖上十分钟，把水收干后，
8.最后撒上葱花即可
1、处理鸭肉要热水烫一下，然后热锅煸干水分，这样做出来的鸭肉就不会有腥味。
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