食味天下
2018-03-22
1.冷水焯排骨
2.准备姜蒜八角
3.准备冰糖
4.胡萝卜切块
5.起油锅，油七分热加入冰糖
6.等冰糖融化之后加入姜蒜八角爆香，加入排骨
7.加入老抽上色！
8.加入料酒，煸炒一会，加入水！大火烧！
9.出锅洒上葱叶
排骨焯水之后用冷水洗净，多晾一会，把水分控干
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