返回

自制牛奶布丁

首页 > 菜谱 > 牛奶布丁> 自制牛奶布丁
自制牛奶布丁
360菜士 2018-03-28

自制牛奶布丁

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制牛奶布丁做法图解1)

1.牛奶加入细砂糖放入奶锅,小火加热至糖溶化即可关火,关火后牛奶放凉待用

步骤二
自制牛奶布丁做法图解2)

2.蛋黄用手动打蛋器打散

步骤三
自制牛奶布丁做法图解3)

3.加入放凉的牛奶液,然后再搅拌均匀

步骤四
自制牛奶布丁做法图解4)

4.拌匀后再过筛,筛掉大气泡和没有拌匀的蛋黄颗粒,过筛的时候最好不要放太高的碗中,倒入筛时流量也不要太大,不然过筛的时候很容易在筛掉气泡后又产生新的气泡

步骤五
自制牛奶布丁做法图解5)

5.拌匀后再过筛,筛掉大气泡和没有拌匀的蛋黄颗粒,过筛的时候最好不要放太高的碗中,倒入筛时流量也不要太大,不然过筛的时候很容易在筛掉气泡后又产生新的气泡

步骤六
自制牛奶布丁做法图解6)

6.轻轻把布丁液倒入到容器中,摆入烤盘,烤盘中注满水,放放预热好的烤箱170度烤至凝固即可,最少需要30-40分钟,烤箱不一样温度也会有出入,中间可以观察一下是否成型凝固,烤的太久的话表面可能会开裂

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >