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自制茄汁秋刀鱼

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自制茄汁秋刀鱼
鱼大胃 2018-05-21

自制茄汁秋刀鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制茄汁秋刀鱼做法图解1)

1.把秋刀鱼收拾好,上面抹点生抽腌一会。

步骤二
自制茄汁秋刀鱼做法图解2)

2.把大蒜拍开放在鱼肚子里

步骤三
自制茄汁秋刀鱼做法图解3)

3.下锅煎至两面金黄,盛出

步骤四
自制茄汁秋刀鱼做法图解4)

4.放入西红柿,炒一会儿,加少许水,调成茄汁;再放入煎好的秋刀鱼,放少许盐,入味盛出即可。

步骤五
自制茄汁秋刀鱼做法图解5)

5.朱先生做菜呢,是真的很好吃,不过把厨房弄乱,也很有一手,希望以后做菜呢,菜做好的同时,厨房也不要成灾害现场,嘻嘻。

秋刀鱼在做之前,腌蛮重要的,因为我前几天做了一次,忘了腌了,味道不如腌了的好吃,就是煎之前,只抹一层生抽,味道也很好。

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