紫色的橙子
2017-06-25
1.鸡肉洗净切成大块
2.放入锅中，加入清水
3.放入几段葱和几片蒜，用来去腥
4.倒入一点料酒。大火烧开，转中火煮至鸡肉软烂
5.煮好的鸡肉取出沥干水分略微晾凉
6.放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
7.压碎的鸡胸肉放入料理机中
8.打得更细碎一些
9.放入面包机的面包桶中
10.启动肉松程序，静待程序完成
11.做好的肉松已经很细腻了
12.为了防止有小颗粒存在，再放入料理机中打一遍即可
13.做好的肉酥，肯定不能一次吃完，剩余的肉酥可以放在密封袋中，上面写上日期，放在冰箱冷冻层，保存6个月没有问题。我们家一般最多2周就吃完了。
3如果没有面包机，完成第8步之后，可以将打碎的肉放入炒锅中，小火不断翻炒，也可以炒成肉松，如果感觉不够蓬松细腻，超好的肉松再放入料理机中打一遍即可。
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