1.豇豆和辣椒摘洗干净,豇豆切长段。控干水分。
2.准备好葱和姜。
3.锅中放入适量的油,放入辣椒和豇豆煸炒。
4.炒至豇豆和辣椒明显变软后倒入老抽和糖继续煸炒。
5.放入花生米生抽、盐和味精调味后放入适量的水,盖上锅盖。
6.煮到汤汁收干,豇豆软烂即可出锅。
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