1.把虾洗干净去沙线
2.葱切段姜切片
3.把洗好的虾放在锅里,放上葱、姜、花椒、八角、盐。添上水煮几分钟
4.几分钟后捞出装盘
5.用陈醋、耗油、香油调汁沾着吃
如果闲挑沙线太麻烦,可直接把头去掉。这样沙包和沙线都带掉了。水煮营养流失少,更鲜美。
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