1.西兰花焯水,沥干,备用。
2.切好葱、姜备用。
3.热锅凉油,葱姜爆锅,放入西兰花,翻炒
4.调味,先放入少量盐,再放入蚝油,最后撒入鸡粉,淋入香油,翻炒均匀,一盘营养可口的清炒西兰花就可以出锅了。
西兰花不含盐,炒时一定要少放。吃的吃它的清爽解嫩的味道。
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