爱做饭的小妈妈
2017-04-30
1.红薯洗净
2.地瓜上锅蒸20分钟,取出后稍晾凉
3.用勺子压成泥
4.加入糯米粉
5.用手搓成小圆球
6.锅内油8成热时下地瓜丸炸成金黄色
7.准备竹签
8.用竹签串起炸好的薯丸即可
1.糯米粉不要添加的太多,能与红薯泥团成团就行,否则炸出的薯丸太硬.2.煎炸薯丸时要用小火，红薯本来是熟的，用小火力慢慢穿透内部，否则稍大就会糊哟！
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