1.这就是苤蓝,一个有五斤重呢
2.苤蓝取一块去皮,备好其它原料
3.苤蓝切成丝
4.蒜切末,红椒切丝
5.苤蓝丝开水锅里焯一分钟后捞出过凉
6.起锅烧油,油热后炝香花椒粒
7.捞出花椒粒,下入红椒
8. 关火放入蒜米
9.炝好的油倒入苤蓝丝碗里
10.加入食盐
11.加入生抽和醋
12.加入香菜拌匀即可
苤蓝丝亦可生拌。
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