1.将胡萝卜土豆切小丁
2.姜切丝
3.热锅下油,姜丝下锅
4.将土豆胡萝卜倒入锅中翻炒微炸
5.翻炒五分钟左右加水没过土豆
6.调入适量盐,等锅中水沸腾,胡萝卜土豆软熟加入咖喱块,小火煮至咖喱融化
7.汤汁浓稠时出锅
土豆胡萝卜要先炸一会儿哦。出锅之前要不断煸,不然会粘锅
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