1.猪手,葱,姜,柱候酱准备好
2.把猪手清洗干净备用
3.葱,姜和八角下过用油爆香
4.把洗干净的猪手放下去爆一下
5.然后放柱候酱,盐和酱油
6.翻炒爆香
7.用高压锅压制8分钟即可
8.出锅前撒上少许葱花即可
要用酱爆香猪手,那样更上色
柱候酱焖猪手:猪手又名猪蹄,是上好的补品,其营养价值家喻户晓
来自外婆记忆
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