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自制南瓜发糕

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自制南瓜发糕
果妈菜肴 2018-03-18

自制南瓜发糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制南瓜发糕做法图解1)

1.南瓜切块,锅里倒入水烧开蒸熟

步骤二
自制南瓜发糕做法图解2)

2.蒸熟的南瓜晾一晾

步骤三
自制南瓜发糕做法图解3)

3.倒入白糖

步骤四
自制南瓜发糕做法图解4)

4.用勺子压成南瓜泥

步骤五
自制南瓜发糕做法图解5)

5.发酵粉加入一点点温水搅匀倒入面粉里,加入南瓜泥

步骤六
自制南瓜发糕做法图解6)

6.南瓜泥和面粉充分揉匀

步骤七
自制南瓜发糕做法图解7)

7.六寸蛋糕模具周围抹层油,放入面团

步骤八
自制南瓜发糕做法图解8)

8.面团发酵到两倍大

步骤九
自制南瓜发糕做法图解9)

9.用蔓越莓点缀,放入锅里蒸25分钟,关火焖几分钟拿出即可。

蒸南瓜的时候盖上盖子,不然南瓜里的水分太多,面团会很黏。蒸熟后不要马上出锅,盖盖子焖几分钟再拿出。

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