1.准备材料。胡萝卜去皮切小丁,白菜洗净,芦笋切小丁。
2.鸡胸肉放入切菜器中,切成泥。
3.加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉
4.搅拌均匀。
5.锅里烧开水滴入一滴油、少许盐,将白菜叶、香葱叶烫软,放入凉水中过一下。
6.胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、玉米粒焯水,控干水份备用。 鸡肉中加入焯好的胡萝卜丁、青豆、玉米粒、芦笋丁,拌匀。
7.白菜叶用厨房纸吸干水份,平铺展开,将鸡肉馅放入,卷好
8.用香葱叶系好。放入烤盘里。
9.巴科隆蒸汽烤箱--蒸-115度预热好,放入烤盘,蒸15分钟。
1、也可以用猪肉、牛肉馅。2、蔬菜也可以选择自己喜欢的。
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